连锁店经营管理中的复制逻辑

日期:2019-08-19 17:33:28来源:

企业想要依靠连锁店成功,最重要的途径是复制扩张,然而不同的复制战略,最终会造成截然不同的成效。管理者在连锁化进程中,应该摸出一套可遵循、可运行的复制逻辑。今天我们一起来谈复制的核心思想究竟是什么。

复制的前提是标准化

标准化就像是连锁企业的核,如果没有把握,无论怎么复制,最终都只是依葫芦画瓢,有样学样,将壳复制了个大概。做好标准化有三点:运营标准、培训标准、督导标准。运营标准是复制的内容,培训是复制的方法,而督导则是监督复制有力的保障。

许多连锁品牌店在做运营标准时都有一套厚重的运营手册,但手册的操作性,有效性却有问题,时常会因为选址的位置,门店的大小,员工的多少而造成细节的不同。因此在梳理运营手册时应该化繁为简,评估好盈利的真正关键因素,制定可复制的标准。

连锁加盟的品牌将资源集中于做终端的标准化,后续的运作却投入少,不重视。导致员工的标准意识削弱,自检意识下降,加盟越快,倒闭越快“,最后难以做下去。因此,培训与监督也是绝对不可以忽略的标准化环节,为了节约成本提高效率,很多连锁企业会利用远程高效巡店系统把控好这一环节。

想要获得良好的门店标准化复制,一定要先沉淀好运营管理,有了清晰的商业模式之后,进行评估,优化,培训,最后进行有效的监督。方能合理的推展连锁化进程。

复制的终端是创新化

以往的想法中,连锁业态的发展总是统一的店面,统一的形象,统一的价格。随着消费环境和消费者需求的不断变化,管理者们需要重新认识消费者和市场,单一的店面规划和销售推广已经不能提升营销效果,适度的打破规范打造性格迥异成为了连锁化的重要方向。在现象级”爆红“的品牌喜茶身上我们就可以看到千店千面的主题门店设计,这样的创新化抓住了时代的热点,同时避免了审美疲劳。以更为灵活的方式给予更多的惊喜体验式是与消费者们最佳的沟通方式。

连锁的核心便是锁定可变的创新和不变的坚持。